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Fundamentos de Inmunonutrición

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Fundamentos de Inmunonutrición

El sistema inmunitario está constituido por una gran variedad de células y moléculas capaces de reconocer y eliminar un número ilimitado de antígenos. Dicha respuesta inmunitaria está íntimamente relacionada a la nutrición. Por ello, es importante identificar cómo los nutrientes y el estado nutricional pueden influir en la capacidad inmunológica, mejorando o empeorando los resultados en salud.

Dirigido a:

  • Este curso está dirigido a la comunidad universitaria, público académico y profesionales de todas las especialidades en salud.

Información general:

  • Inicio de Clases: 06/07/2021
  • Horario: Martes: 08:00pm a 10:00pm
  • Duración: 8 semanas
  • Modalidad: Virtual

Certificación

La Escuela de Posgrado de la Universidad Peruana Cayetano Heredia otorgará, según corresponda:

  • Certificado
    • Al participante que haya aprobado satisfactoriamente las actividades según los criterios de evaluación consignados en el documento del curso.
    • Contar con el grado académico universitario:
      • Peruanos: Grado de bachiller universitario, verificable (SUNEDU en Línea o mediante entrega de copia del grado académico a la Unidad de Gestión Digital UPCH).
      • Extranjeros: Entrega de Constancia de grado académico a la Unidad de Gestión Digital UPCH

Fundamentos de Inmunonutrición

  • Unidad 1 – Bases celulares y moleculares del sistema inmunológico
  • Unidad 2 – Estado nutricional, microbioma intestinal e inmunidad
  • Unidad 3 – Rol de los macronutrientes en la inmunidad
  • Unidad 4 – Rol de las vitaminas en la inmunidad
  • Unidad 5 – Rol de los minerales en la inmunidad
  • Unidad 6 – Efectos inmunológicos de los compuestos bioactivos

Fundamentos de Inmunonutrición

Docente

Edgardo Palma Gutiérrez

Licenciado en Nutrición. Maestro en Diabetes y Obesidad con Mención en Manejo Nutricional de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Educador en diabetes por la Asociación Colombiana de Diabetes. Pasantía internacional en el Hospital Universitario San Ignacio de la Pontificia Universidad Javeriana. Nutricionista con experiencia en el manejo nutricional de enfermedades crónicas como la obesidad, diabetes y cáncer. Experiencia docente a nivel pre y posgrado en universidades como UPCH, UPNW, UNMSM y UPN.

Fundamentos de Inmunonutrición

Proceso de Inscripción:

  1. Llenar el formulario de inscripción
  2. Enviar recibo de pago (*)

(*) Enviar el recibo de pago escaneado al correo epgvac.cursovirtual@oficinas-upch.pe

Inversión:

  • S/ 500 Soles
  • Vacantes Limitadas (*)

(*) La UPCH se reserva el derecho de cancelar el programa si no llega al cupo mínimo de alumnos admitidos hasta el mismo día de inicio del programa.

(*) En caso tuviera inconveniente en el proceso de pago puede contactarse al email epgvac.cursovirtual@oficinas-upch.pe

Fundamentos de Inmunonutrición

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